Lantmännen est une coopérative agricole, leader nord-européen dans les domaines de l’agriculture, des machines, de la bioénergie et des produits alimentaires.
En tant qu’entreprise mondiale de boulangerie, Lantmännen Unibake a une responsabilité particulière de contribuer à un système alimentaire plus durable. La production et la consommation alimentaires représentent environ un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Notre ambition principale est d’atteindre des émissions nettes nulles de GES sur l’ensemble de notre chaîne de valeur d’ici 2050, avec des objectifs intermédiaires en 2027 et 2030. Cela implique des changements importants dans nos opérations.
Engagement envers la Science Based Targets initiative
En 2021, nous nous sommes engagés auprès de la Science Based Targets initiative (SBTi). En juillet 2023, la SBTi a approuvé notre dossier. Aujourd’hui, la durabilité est intégrée à notre stratégie d’entreprise et nos objectifs SBT font partie intégrante de l’ambition globale de Lantmännen Unibake.
- Lantmännen Unibake s’engage à ce que 72 % de ses fournisseurs, en termes d’émissions couvrant les biens et services achetés ainsi que le transport et la distribution en amont, disposent d’objectifs fondés sur la science d’ici 2027.
- Réduire de 50 % les émissions absolues de GES des scopes 1 et 2 par rapport à l’année de référence 2019.
- Réduire de 27,5 % les émissions absolues de GES du scope 3 par rapport à l’année de référence 2019.
- Réduire de 33,3 % les émissions absolues de GES du scope 3 FLAG par rapport à l’année de référence 2019, y compris les émissions et les absorptions FLAG.
- Zéro déforestation pour les matières premières principales associées à la déforestation au plus tard le 31 décembre 2025.
- Atteindre des émissions nettes nulles de GES sur l’ensemble de la chaîne de valeur.
- Réduire de 90 % les émissions absolues de GES des scopes 1 et 2 par rapport à l’année de référence 2019*.
- Réduire de 90 % les émissions absolues de GES du scope 3 par rapport à l’année de référence 2019.
- Réduire de 72 % les émissions absolues de GES du scope 3 FLAG par rapport à l’année de référence 2019, y compris les émissions et les absorptions FLAG.
Scope 1, 2 et 3 – qu’est-ce que c’est ?
Scope 1
Scope 1
Émissions contrôlées par nos propres opérations
Scope 2
Émissions liées à la consommation d’énergie. Nous consommons l’énergie, mais les émissions de CO₂e sont générées ailleurs.
Scope 3
Émissions liées à nos activités commerciales, mais qui ne sont pas sous notre contrôle direct. Cependant, nous pouvons les influencer, par exemple la production des matières premières, le transport, les déplacements professionnels, etc.